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中国料理百科事典 全8巻セットの詳細情報
【内容概要】本書は、中国料理に関する包括的な情報を提供する百科事典です。【巻数と構成】五十音順に全8巻から成り、1-6巻はレシピ、7巻は基本編、8巻は索引となっています。別冊である菜譜集錦は持っていないので割愛とします。【利用シーン】料理の専門家や愛好者にとって、参考書としてだけでなく、実践的なガイドとしても役立つ一冊です。。【裁断済み】アライナー矯正治療。各巻には、料理の歴史、技法、材料、地域ごとの特色などが詳述されています。「ふろあー」 細胞診 鑑別 アトラス。フラップデザイン アドバンス編※裁断済。辻料理学校でも7巻までしか所蔵していません。【裁断済み】骨・軟部腫瘍 改訂第3版。看護師 看護士 看護学生 系統看護学講座 成人看護 専門分野2〜14 医学書院。料理の基本から応用まで、幅広い知識を得ることができます。聞くに聞けない補綴治療100。歯周外科 ベーシックテクニック。- タイトル: 中国料理百科事典- 巻数: 全8巻- 言語: 日本語- 出版社: 同朋社- ジャンル: 健康・医学編集顧問陳建民 大城宏喜 田中静一 谷口昌介企画監修原田治こちら多少の手沢ありますがプロ視点の補記として価値を貶めるものではないと考えております。看護管理テキスト第3版 2025年版 : 全6冊
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